胡萝卜能和什么一起炒
胡萝卜能和：五花肉、牛肉、鸡肉、茭白、羊肉、鸡蛋、辣椒、玉米、腊肉、香肠、西兰花等一起炒。胡萝卜有“小人参”的称号，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等营养物质。胡萝卜味道脆嫩，香甜多汁，可生吃，也可炒食，下面就为大家介绍几种胡萝卜的做法。
胡萝卜炒茭白
1、胡萝卜，茭白切丝。
2、把茭白、胡萝卜焯水。大葱洗净切斜段。
3、锅倒油烧热，爆香葱段。
4、倒入茭白丝、胡萝卜丝一起翻炒。
5、调入盐、酱油。耗油，翻炒均匀。最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
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