​羊肉和什么一起炒

羊肉和什么一起炒

羊肉和:粉丝、大葱、胡萝卜、土豆、洋葱、包菜、辣椒、韭菜、蒜薹、芹菜、香菇、白萝卜、西红柿等一起炒好吃。羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量较少,此外还有维生素B1、B2、B6以及微量元素铁、锌、硒等营养物质。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,丰富又营养,很多人都喜欢吃。下面就为大家介绍几种羊肉的做法。

  羊肉炖土豆

1、羊肉切小块泡水3个小时。然后下锅焯一下。土豆切炸熟。

2、锅里放少许油、葱姜爆香,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻。

3、加入料酒、酱油、白糖、盐、少许的水,煮1个小时至熟。

4、倒入炸好的土豆,再焖煮片刻,汤汁收好即可出锅。

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