鸭和什么一起炒好吃
鸭和：辣椒、大蒜、辣椒、萝卜、菜脯、酸菜、土豆、胡萝卜、香菇、蒜苗、泡椒等一起炒比较好吃。鸭是常见的家禽，营养价值非常丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素e、维生素b等。鸭肉可食部分中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高很多，鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化。下面就为大家介绍几种鸭的做法吧。
鸭肉炒大蒜苗
1、鸭肉冼净切丁，大蒜苗切段。
2、锅里倒植物油，烧热，再倒进切好的鸭肉炒干水分，调入料酒炒片刻。
3、再倒进陈醋去醒，放适量盐炒匀，调入酱油调色。
4、锅里加水焖煮20分钟。
5、加入大蒜苗翻炒均匀，最后调入味精提鲜，即可出锅。
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