青椒可以和什么一起炒
青椒可以和鱼块、蛤蜊肉、毛豆、番茄、牛肉、鸡蛋、黄瓜、猪肉、洋葱、土豆、香干、鸡肉、玉米等等一起炒。青椒是我们日常生活中十分常见的一种菜品,青椒富含多种维生素,如维生素B、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素K等,还有钙、磷、钾等微量元素的含量也很丰富。下面给大家介绍几种青椒的详细做法!
青椒炒毛豆
1、锅内热油,下肉丁翻炒变色。
2、下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
3、下毛豆翻炒一会。
4、加入适量的清水。
5、加适量的水,盖盖焖煮三分钟左右。
6、下青椒块,加盐、鸡精,炒匀即可。
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