鱼丸可以和什么一起炒
鱼丸可以和：木耳、胡萝卜、白菜、油麦菜、青椒等一起炒。鱼丸又名“鱼包肉”，是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。下面就为大家介绍几种鱼丸的做法。
焦熘鱼丸
1、蒜切末，青椒洗净，切小块。
2、调酱汁，将适量的生抽、一小勺蚝油、玉米淀粉、白糖、盐、清水混合后均匀搅拌。
3、锅热后倒入少许油，放入化冻完表面无水的鱼丸和墨鱼丸，翻炒加热，至表面焦黄即可。
4、焦黄后下入蒜末和青椒，炒出香气，一分钟左右，倒入酱汁，翻炒均匀，即可出锅。
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炒猪肝怎么嫩 炒猪肝的做法： 反复浸泡漂洗、猪肝不要切得太薄、猪肝需要提前腌制、油稍微多一些、快炒、全程大火。 1、反复浸泡漂洗：买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗，因为猪肝...
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