烟熏腊肉怎么炒
烟熏腊肉的做法:
腊肉100g、青菜(约400克)1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、盐适量。
青菜清洗干净,把菜帮和菜叶分开切块。
腊肉,清洗干净切片。
锅里放1勺食用油,放腊肉炒香,炒到腊肉微微卷起。
腊肉:
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
标签:
88
香蕉和什么一起吃好 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品,而且香蕉还是减肥佳果。其营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素...
157
山药和什么菜一起吃好 山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神,而且还具有消渴生津的功效。山药对于胰岛素的正常功能,也具有一...
119
木耳炒肉丝怎么做 木耳炒肉丝的做法: 用料:猪肉150克、木耳15克、莴笋90克、辣椒两个、蒜1瓣、生姜少量、花椒粒6粒、生抽少量、淀粉少量、盐适量、鸡精少量、味精少量、豆瓣酱...
107
红苕粉怎么炒 红苕粉的做法: 用料: 红薯粉25克、西芹25克、洋葱10克、盐若干、生抽2勺、老抽半勺、油20克、葱姜蒜若干、鸡精若干、蚝油、红椒半个、洋葱。 1、配菜西芹、洋葱、...
110
玉米和什么一起吃好 玉米是十分常见且富含营养的粮食作物,其富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁等。玉米有益肺宁心、健脾开...
80
螃蟹和什么菜一起吃好 螃蟹的营养价值非常丰富,因为螃蟹中有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙,磷,钾,镁等微量元素和维生素D,它对身体有很好的滋补作用。它具有解毒的功效,...
56
吃巴旦木有什么好处 巴旦木是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱,常吃...
64
木瓜怎么吃好吃最简单 木瓜的做法: 木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。 1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。 2、把黄瓜和木瓜混合...
149
包菜和什么菜一起炒好吃 包菜和:鸡蛋、粉条、牛肉、豆腐、猪肉、西红柿、辣椒、胡萝卜等一起炒比较好吃。包菜是一种常见的绿色蔬菜,营养成分非常丰富,含有大量的维生素、微...
135
想要身体好,多吃这2类蔬菜,有利于血管健康! 随着年龄的增大,身体的各项机能都会有所减弱,比如我们的活动会迟缓,反应会变慢等。当然,一直为人体不停工作的血管也会出现...
70
杏鲍菇和什么一起吃好 杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美、具有杏仁香味、口感极佳的一种平菇,被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生...
99
东瓜和什么一起炒好吃 冬瓜和:虾仁、辣椒、粉条、蘑菇、五花肉、木耳、鸡翅、白菜、芦笋、平菇、豆角、牡蛎等一起炒好吃。冬瓜是常见的蔬菜之一,营养价值很高,含有腺嘌呤、...
195
猪肉可以和什么一起炒 猪肉可以和鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、青椒、白菜、粉条、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜等一起炒好吃。猪肉,又名豕、豚,是猪科动物家猪的肉。因饲养简易,...
90
南瓜和什么菜一起吃好 南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,保护胃部,保护眼睛视力,护...
113
猪肝能和什么一起炒 猪肝可以和:五花肉、芹菜、韭菜、辣椒、菠菜、黄瓜、大蒜、蒜薹、洋葱、花菜、胡萝卜等一起炒。猪肝含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素...
184
豆角可以和什么一起炒 豆角好吃的做法有:豆角炒茄子、豆角炒肉、豆角炒苦瓜、豆角炒土豆、排骨炒豆角、豆角炒鸡、酸豆角炒肉末等。豆角里面含有很高的维生素,还有矿物质,但...
133
紫菜和什么一起吃好 紫色食物的营养价值十分丰富,紫菜中含有丰富的钙、铁、维生素等营养成分,能增强人的记忆力,还能改善贫血,特别是小孩常吃一些紫菜,能促进骨骼发育和牙...
78
绿豆和什么一起吃好 绿豆是十分常见且富含营养的粮食作物,绿豆有显著降脂作用,绿豆中含有丰富的蛋白质和多糖,能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低...
52
山药和什么一起吃好 山药是生活中一种十分常见的食材,其营养丰富,富含人体所需氨基酸,可以有效健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神,而且还具有消渴生津的功效。...
188
紫甘蓝和什么一起吃好 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―...