炒土豆热量高吗
土豆是一种常见的食材，含有蛋白质、多种矿物质、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能，且易于消化吸收，营养丰富，一般用来炸、炖、炒。那么炒土豆的热量高吗？减肥期间可以吃炒土豆吗？下面就一起来了解一下吧！
吃土豆的注意事项
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
炒土豆热量高吗
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