山药和什么一起炒好吃
山药和:五花肉、木耳、海参、辣椒、胡萝卜、鸡肉、牛肉、白菜、洋葱、荷兰豆等一起炒比较好吃。山药是常用的药材和食材,是药食两用的植物之一。山药含有淀粉酶、大量植物蛋白、多酚氧化酶,黏液蛋白、碳水化合物、多种维生素等天然营养成分。山药口感软糯、鲜甜,很多人喜欢吃。下面就为大家介绍几种山药的做法。
山药炒海参
1、将泡发好的海参洗净备用。山药去皮,放入清水,加20克白醋。
2、起锅烧油,海参放到油锅煸炒,放料酒,海鲜酱油,蚝油翻炒均匀。
3、放山药一起煸炒3分钟,最后浇上香油,即可出锅。
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