螃蟹可以和什么一起炒
螃蟹可以和葱姜、胡萝卜、鸡蛋、西兰花、豆腐、洋葱、冬瓜、五花肉、海螺、白菜、玉米、西芹等等。螃蟹的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙，磷，钾，镁等微量元素和维生素D，下面给大家介绍几种螃蟹的详细做法!
螃蟹炒鸡蛋
1、先把活生生的螃蟹对半切开，这样小样儿就不会咬人了。再用清水冲洗四周，去掉绑着的皮筋啊绳子之类。再切小块。
2、热油锅，爆姜蒜。
3、冒油烟时倒入螃蟹翻炒片刻，盖盖子焖煮一会儿。
4、娶一个鸡蛋打散。
5、螃蟹快熟时淋上鸡蛋液，可滴几滴生抽，让鸡蛋煎会儿再翻动，炒匀。
6、撒上少许香菜，也可以用葱末即可。
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