菠菜能和什么一起炒
菠菜可以和花生米、鸡蛋、粉皮、金针菇、西兰花、豆腐、丝瓜、虾仁、西红柿、山药等等一起炒。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，具有多种的营养物质。深受大众们的喜爱。下面给大家介绍几种菠菜的详细做法!
菠菜炒粉皮
1、粉皮放入锅中煮熟捞出过凉备用。
2、菠菜洗净后切成段。
3、鸡蛋打散后炒熟，粉皮切成宽条。
4、锅中油烧热，下入肉片煸炒。
5、放入切好的蒜末炒。
6、倒入酱油、蚝油和适量水翻炒一下。
7、再放入菠菜炒。
8、菠菜炒至断生，再放入粉条同炒。
9、将炒好的鸡蛋倒入翻炒，出锅前加盐、鸡精调味，炒匀即可。
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