豆角可以和什么一起炒
豆角好吃的做法有：豆角炒茄子、豆角炒肉、豆角炒苦瓜、豆角炒土豆、排骨炒豆角、豆角炒鸡、酸豆角炒肉末等。豆角里面含有很高的维生素，还有矿物质，但是豆角一定要焯水给焯熟，生的不能吃。下面给大家介绍几种豆角的详细做法！
豆角炒苦瓜
1、苦瓜对半切开，去掉白色的囊和籽，切薄片。
2、烧一锅热水，水开后放入3克食用油和1克盐，放入苦瓜焯水。
3、变色后捞起过凉水，可以保持苦瓜颜色翠绿。
4、豆角洗净后，摘成合适入口的长度，也可以直接用刀切。
5、辣椒切小段，蒜米去皮切颗粒。
6、豆角放锅里小火翻炒到变色盛出备用。
7、热锅下10克食用油，放入辣椒和蒜米小火煸出香味。
8、加入豆角，放入苦瓜翻炒均匀。
9、加入盐和生抽调味，翻炒均匀关火出锅。
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