藕和什么蔬菜一起吃好
藕是一种营养丰富的食品，生食清热生津，凉血止血；熟食补益脾胃，益血生肌。既然藕的营养价值这么丰富，那么藕应该和哪些蔬菜一起吃，才能最大程度发挥它的营养价值呢？下面就一起来了解一下吧！
藕炒胡萝卜的做法
准备藕、胡萝卜，去皮洗干净，将藕切片；
放入水里浸泡20分钟左右，去除淀粉，口感更加脆；
将胡萝卜切片，切葱花；
锅里热油，放入胡萝卜先翻炒；
再放入藕片，翻炒后稍微放一点点水，继续翻炒；
炒熟后加入适量盐、鸡精调味，洒葱花即可出锅。
藕和什么蔬菜一起吃好
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