虾和什么一起炒吃最好
虾和:蘑菇、辣椒、苦瓜、白菜、蒜薹、黄瓜、西兰花、秋葵、豌豆、猪肉等一起炒比较好吃。虾在南方是比较常见的食物,营养价值极高。含有人体必需的氨基酸、脑磷脂、蛋白质、碳水化合物、虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。虾肉质肥嫩鲜美,又没有骨刺,深受大家的喜爱。下面就为大家介绍几种虾的做法吧。
辣椒炒虾
1、鲜虾去虾线,冼净待用,
2、姜切丝,蒜切片,青辣椒切圈。
3、锅里放油,倒进处理好的虾翻炒,加盐继续炒,炒至虾发红。
4、加入青辣椒及姜丝和蒜片,加盐炒片刻。
5、加入生抽、味精、调味鲜炒均匀,即可出锅。
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