​鸡肉可以和什么一起炒

鸡肉可以和什么一起炒

鸡肉可以和:萝卜、辣椒、洋葱、黄瓜、土豆、芋头、四季豆、蒜苔、蘑菇、芹菜、木耳等蔬菜等一起炒。鸡肉的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、烟酸钾、钠、钙9、铁、锌、磷、硒等营养物质。鸡肉是全球主要的食用家禽肉之一,肉质细嫩,滋味鲜美,广受欢迎。下面就为大家介绍几种鸡肉的做法吧!

  鸡肉炒土豆

1、鸡肉清洗干净,剁块待用。土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水份待用。

2、热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,加入鸡肉,料酒翻炒至半熟。

3、再加入土豆,食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。

4、将生抽,蚝油,蒸鱼鼓油,白糖,清水一起倒入碗中调成调味汁。把调味汁倒入锅中,大火煮开,转中火焖煮至熟。

5、最后留一点点汤汁,加入小葱一起炒匀出锅。

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