炒米粉热量高吗
米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，干炒不易断，加以各种蔬菜进行干炒，爽滑入味，深受广大南方消费者的喜爱。除了味道上的美味，炒米粉还能补血益气，健脾养胃，聪耳明目。那么炒米粉的热量高吗？减肥期间可以吃炒米粉吗？下面就一起来了解一下吧！
炒米粉的小技巧：
1、泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。
2、泡好的米粉要尽量沥干水分。
3、猪肉中加入生粉腌制，炒好的肉更嫩滑。
4、炒米粉的过程要快速翻炒，让米粉受热均匀，不黏成一团。
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