秋葵可以和什么一起炒
秋葵可以和:猪肉、辣椒、鸡蛋、虾仁、木耳、山药、胡萝卜、牛肉、蘑菇、杏鲍菇等一起炒。秋葵里含有丰富的维生素、果胶、蛋白质、矿物盐、纤维素、碳水化合物、微量元素等多种营养成分,被誉为最佳的保健蔬菜之一,而且秋葵还有蔬菜王之称,有着极高的食用价值。下面就为大家介绍几种秋葵的做法。
秋葵炒鸡蛋
1、秋葵洗净,切段,葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中,打散。
3、锅内放少许油,油8成热时放入鸡蛋液,旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。
4、鸡蛋液成型后,翻炒两下出锅。
5、锅中再放少量油,油热后放入葱丝翻炒出香味。
6、放入秋葵翻炒,依次鸡蛋、盐和耗油,翻炒一小会即可出锅。
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