豆腐可以和什么菜一起炒
豆腐可以和：白菜、香菇、肉沫、辣椒、皮蛋、胡萝卜、牛肉、大蒜、鸡蛋、火腿肠、腊肉、豌豆等一起炒。豆腐是用黄豆制成的，是一种营养丰富又历史悠久的食材。豆腐含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”的美称。豆腐是一种健康食品，一直深受大家的喜爱，下面就为大家介绍几种豆腐的做法。
牛肉炒豆腐
1、豆腐切成方块，牛肉切块。
2、热锅下油，爆香葱白、蒜白、姜
3、加入料酒、蒜蓉酱、老干妈、辣椒酱、少许水，炒匀。
4、加入豆腐、香菇丁、牛肉，加入少许生抽，翻炒均匀。
5、加少许水，盖上锅盖焖煮一会。
6、揭开锅盖，加盐、鸡精，翻炒均匀，出锅加上青蒜叶即可。
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