炒黄豆热量高吗
黄豆含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，它比动物蛋白质要好，因为它不含胆固醇。此外，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质，对于维持人体健康起到不可或缺的作用。平时除了打豆浆，黄豆也可以炒着吃，当个小零嘴也是不错的。那么炒黄豆的热量高吗？减肥期间可以吃炒黄豆吗？下面就一起来了解一下吧！
炒黄豆的做法
食材：干黄豆、盐。
做法：
1、干黄豆200克。
2、用清水浸泡12小时以上。
3、泡至黄豆涨大，沥水。
4、泡好的黄豆平铺晾干。
5、晾至黄豆表面没有水分。
6、炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。
7、一直炒，炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小，趁热撒入适量盐，炒匀起锅。
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