白菜可以和什么一起炒
白菜可以和：猪肉、粉丝、豆腐、鸡肉、西红柿、豆腐干、海兔。木耳。牛肉、腊肉等一起炒。白菜是比较常见的一种蔬菜，价格也不贵。白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。白菜鲜嫩可口，被称之为“百菜之王。下面就为大家介绍几种白菜的做法。
白菜炒豆腐的做法步骤：
1、豆腐切成厚片。白菜叶和白菜帮分别切片。
2、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐，豆腐煎至两面发黄捞出。
3、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气，放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
4、加入炸好的豆腐翻炒均匀，加入适量味极鲜酱油炒入味。
5、加入少许蚝油增加鲜味，入白菜叶子，撒上适量盐翻炒入味。
6、加入鸡精炒入味，就可以出锅了。
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