杏鲍菇和什么一起吃好
杏鲍菇是一种菌肉肥厚、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美、具有杏仁香味、口感极佳的一种平菇，被誉为“平菇王”。杏鲍菇含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有多种矿物质元素。经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。那么营养价值如此丰富的杏鲍菇，和什么食材一起吃最好呢？下面就一起来了解一下吧！
杏鲍菇炒肉的做法
材料：杏鲍菇、青椒、瘦肉
做法：
1、用料酒、酱油、盐腌制瘦肉20分钟，青椒切丝，杏鲍菇切丝。
2、热锅倒油，把肉倒入锅中翻炒。炒至变色后盛出备用。
3、用余油炒杏鲍菇，放适量酱油、鲜贝露翻炒几分钟。
4、将青椒放入一起翻炒，放入肉丝翻炒即可。
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