​炒豆角怎么做

炒豆角怎么做

炒豆角的做法:

1、长豆角处理干净,摘成长段。

2、锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒,大火爆香。

3、倒入猪肉片,翻炒至变色。

4、倒入豆角,放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉,翻炒均匀,倒入辣椒即可出锅。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

相关推荐

​辣椒炒鸡丁怎么做

125

辣椒炒鸡丁怎么做 辣椒炒鸡丁的做法: 鸡肉200g、干辣椒100g、料酒10g、酱油10g、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精2茶匙、葱姜15g。 鸡肉切丁加入盐、料酒、酱油腌制入味。 鸡肉,指鸡身上的...

​腊鸭腿怎么炒

​腊鸭腿怎么炒

134

腊鸭腿怎么炒 腊鸭腿的食材准备: 腊鸭腿1个、辣椒圈1碟、辣椒酱2勺、蒜苗2根、姜葱蒜适量、生抽1勺、鸡精2克。 腊鸭腿的制作步骤: 1、腊鸭腿洗一下上锅蒸熟,取出切小块。 2、蒜...

​炒芹菜怎么是苦的

174

炒芹菜怎么是苦的 芹菜分为水芹、旱芹、西芹,其中旱芹又称“药芹”,香气浓郁,并且带有苦味。而芹菜叶中含有大量的草酸,味道较苦涩,如果炒芹菜时没有摘除叶子,可能会影响...

​牛柳炒线椒怎么做好吃

66

牛柳炒线椒怎么做好吃 牛柳炒线椒的做法: 牛肉350克、线椒适量、香菜适量、食盐3克、老抽2克、生抽2克、姜2片、葱花适量。 牛肉提前泡一会,牛肉切成小丁块状。 有人认为 当牛肉...

​辣炒芋头怎么做好吃

115

辣炒芋头怎么做好吃 辣炒芋头的做法: 小芋头500克、蒜瓣5个、小辣椒5个、盐4克、鸡粉2克、食用油适量、酱油1汤匙。 将芋头洗净表皮,放入锅中,锅里再放入一些清水,遮上锅盖,...

​虾子和什么一起炒好吃

​虾子和什么一起炒好吃

115

虾子和什么一起炒好吃 虾子可以和蒜蓉、茄子、香菇、番茄、金针菇粉丝、丝瓜、鸡蛋、玉米、洋葱、菠菜、春笋、荷兰豆等等。虾子的微量元素很丰富,蛋白质极高,含有丰富的钾、...

​炒猪肝怎么炒才嫩

136

炒猪肝怎么炒才嫩 炒猪肝做法: 1、准备材料:猪肝200克、洋葱150克、芹菜150克、葱、姜、蒜、小米辣少许、料酒10克、生粉5克、盐、糖、生抽、醋、花生油25毫升。 2、猪肝改刀切薄片...

​红烧肉炒糖色糊了有苦味怎么去除

86

红烧肉炒糖色糊了有苦味怎么去除 可以用清水把外层糖色煮掉,重新加工; 红烧肉的做法: 主料:带皮五花肉; 配料:食用油、盐、味精、料酒、姜汁、生抽、老抽、红糖、肉蔻、桂...

​胡萝卜和什么菜一起炒

​胡萝卜和什么菜一起炒

83

胡萝卜和什么菜一起炒 胡萝卜可以和猪肉、土豆、西兰花、鸡蛋、杏鲍菇、香干、排骨、羊肉、牛肉、洋葱等一起炒。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之...

​青椒豆腐皮怎么炒好吃

174

青椒豆腐皮怎么炒好吃 青椒豆腐皮的做法: 1、主料:尖椒、豆腐皮。 2、豆腐皮切成丝。 3、尖椒切成丝。 4、锅里放入水,放入豆腐皮烧开。 5、豆腐皮捞出用凉水过凉,沥干水。...

​炒菜放调料的顺口溜

​炒菜放调料的顺口溜

64

炒菜放调料的顺口溜 1、炒菜放调料顺口溜一:滑炒技法用得广,生料加工要上浆。温油滑散要断生,回锅勾芡速炒成。滑慢炒快质量好,鲜嫩滑软味清淡。生炒技法最普通,原料经过...

​饺子馅要不要炒熟

162

饺子馅要不要炒熟 饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。饺子馅是不需要炒熟的,这样会使饺子不...

​秀珍菇和什么一起炒

​秀珍菇和什么一起炒

134

秀珍菇和什么一起炒 秀珍菇可以和胡萝卜、西兰花、猪肉、鸡蛋、青菜、香肠、豆腐、西红柿、牛肉、扇贝等等一起炒。秀珍菇含有丰富的蛋白质、纤维素,还含有多种氨基酸、微量元...

​藕炒肉怎么做

99

藕炒肉怎么做 藕炒肉的制作步骤 主料:藕1个、猪肉60克。辅料:青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1/3匙。 做法: 1、藕去皮切片。猪肉切片。...

​黑鸡爪怎么炒好吃重庆做法

87

黑鸡爪怎么炒好吃重庆做法 黑鸡爪的食谱:鸡爪、盐、油、、生姜、大蒜、青椒、小朝天椒。 黑鸡爪的步骤: 1、 将鸡爪洗净待用,锅中放冷水加盐煮开,将鸡爪倒入煮变色,然后盛...

​豆芽可以和什么一起炒好吃

​豆芽可以和什么一起炒好吃

85

豆芽可以和什么一起炒好吃 豆芽可以和豆腐、牛肉、腐皮、韭菜、胡萝卜、粉条、猪肉、鸡蛋、木耳、火腿肠等等一起炒。豆芽是一种常见的食品,含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿...

​素炒土豆丝怎么做

180

素炒土豆丝怎么做 素炒土豆丝的制作方法: 主料:土豆50克。辅料:葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。 马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地,当地印第安人将其作...

​腊肉怎么炒好吃

160

腊肉怎么炒好吃 腊肉的做法: 1、将腊肉切成三毫米的薄片。 2、起锅热油,煸炒腊肉,放入豆豉,姜片。 3、倒入切好的青蒜茎。 4、翻炒中倒入料酒和酱油。 5、倒入蒜苗和红尖椒翻...

​切好的土豆丝隔夜变色了可以吃吗

171

切好的土豆丝隔夜变色了可以吃吗 切好的土豆丝隔夜变色不可以吃。由于土豆里面含有较为丰富的淀粉物质,在空气中发生氧化反应后会容易变色,属于正常的现象。但若是放置时间太...

​怎么防止空心菜炒黑

180

怎么防止空心菜炒黑 防止空心菜炒黑的方法: 1、准备食材:空心菜、蒜末、食用油、鸡粉、盐、香油。 2、切好蒜末备用,空心菜茎叶切段。 3、锅中倒入食用油、蒜末,大火爆香。...