沙棘果可以直接吃吗
沙棘果可以直接吃。沙棘又名醋柳果、酸刺果,是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实,其中的维生素C含量是猕猴桃的2~3倍,除此之外,其中还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、黄酮类化合物等多种营养物质,并且容易被人体所消化吸收,因此沙棘可以直接吃,但是沙棘的口感偏酸,有一部分人可能不是很习惯这种酸味。
沙棘的种类
1、新疆沙棘
新疆是沙棘的原产地,在8月份左右成熟上市,它是药食同源的一种植物,被称为是“维C之王”。
2、河北沙棘
河北也是沙棘的主要产地之一,多生长在山区之中,果实的药用价值很高,有着清肺化痰、促进肠道蠕动等功效。
3、云南沙棘
云南沙棘多分布在丽江、维西、贡山等地,果实为圆球形,可鲜食也可榨汁。
4、甘肃沙棘
甘肃也是沙棘的主要产地,这里的沙棘果皮较为光滑,小而密集,看起来很有食欲,全省的种植面积达到200多万亩。
5、青海沙棘
青海盛产中华沙棘,是纯野生的植物,果实成熟期在9月,营养价值丰富。
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