​葡萄干要洗了才能吃吗

葡萄干要洗了才能吃吗

根据情况而定。散装葡萄干建议清洗后再吃。清洗后最好晾干后再食用,干后口感更佳。密封包装的葡萄干不用清洗可立即食用。密封包装食品有严格的卫生要求,封装之前需要经过专业清洗。

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。

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