​野薄荷能吃吗

野薄荷能吃吗

野薄荷能吃。可以凉拌当作菜吃,也可腌制咸菜,还可以用来泡水喝。野薄荷主要是吃它幼嫩的茎,有着淡淡的香味。野薄荷是多年生的草本植物,适应新环境的能力非常好,在生长期间对土的要求也不高,喜欢太阳光,在光照充足的环境下面生长还会开花。不仅在我国的各个地区很常见,在日本、朝鲜等地也有普遍的栽培。

薄荷是唇形科、薄荷属植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。

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