立秋吃什么风俗食物
立秋可以吃芋头、西瓜、梨、烤鸭和土鸡汤。在南方，蒸芋头、葱油芋头是立秋日的节气美食之一，家家户户都会安排吃。芋头，口感粉糯，绵软细腻，甜香型，是一种很好的碱性食物，蒸煮皆可，也可以当做主食来吃。立秋这一天要吃西瓜，谓之啃秋，也是一年中最后一次吃西瓜的时候，立秋之后西瓜下市，基本就不再吃西瓜了。
土鸡肉质细腻富有韧性，立秋节气喝鸡汤，搭配少许菌菇，配几粒枸杞。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、药材，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时即可。
立秋吃什么风俗食物
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