樱桃如何保鲜存放
樱桃的保存方法：
1、柠檬水保鲜：柠檬水中含有丰富的维生素c能消除樱桃表面的细菌，能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂，平时保存的时候可将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，取出沥干表面的水分，放到通风背阴的地方保存，可以让樱桃保持五天不变质。
2、冷藏保鲜：樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存，因为它是一种怕热的水果，在2到5度的环境中保质期最长，而且能保持它的新鲜口感。将新鲜樱桃存入冰箱冷藏室，放入以前应该保留它的果梗，这样可以有效延长它的保质期，能保证樱桃在20天以内不变质。
3、煮熟保存：新鲜的樱桃平时还可将放在水中煮至半小时，然后再加入适量的白糖，调匀以后接着煮，等水再次煮开以后关火，这样可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，而且里面的樱桃能保持新鲜的口感，平时想吃的时候直接取出食用即可。
樱桃，古名莺桃，据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故，又称含桃。樱桃果形颇似桃，而圆又如璎珠，所以通常就叫它“樱桃”了。樱桃之名，首载于《吴普本草》《滇南本草》：“樱桃，旧不著所出州土，今处处有之，而洛中、南都者最盛，其实熟时深红色者谓之朱樱，正黄明者谓之腊樱……其木多阴，最先百果而熟，故古多贵之。”
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