怎么防止山药豆发芽
1、放置干燥通风处：山药豆质地较硬，水分含量并不多，相对容易保存，常温下保存，最好放置在比较干燥，通风的环境中，不适宜放在潮湿，容易沾水的地方，以免导致山药豆发霉。
2、切片晒干保存：另外，可以把山药豆洗净后，直接切成薄片，放在太阳下晒干，虽然这样会损害山药豆的营养成分，但是可以保存很长一段时间，至少60天。
挑选好品质的山药的方法
1、看表皮
品质优良的山药，表面没有破损，或者是一些黑色斑点，整体颜色看上去比较均匀。如果看到的山药奇形怪状，并且外皮有破损、有黑色的斑点之类，则品质不佳。
2、看山药须
山药须状物质越多越长，口感越好，营养价值也越高。反之，根须越少越短的品质不会很高。
3、看果肉
品质好的山药果肉的颜色为纯白色，并且很黏稠。如果果肉颜色发黄或者发红，甚至有发黑部分，则说明品质较差。
4、称重量
新鲜山药水分以及营养最高，并未流失，因此较重。选择山药时可以选择两根看上去粗细、长短差不多的山药进行比较，越重的一根，品质越好。
柠檬水为什么是碱性 柠檬水进入人体内，会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余部分则变成无机盐，无机盐中钠、钾、钙等的含量较多，所以柠檬水是碱性食物。酸碱性是物质在酸碱反应中...
冬至和立冬有区别吗 有区别。冬至和立冬的区别是：时间不同、含义不同、气候特征不同、物候不同等。冬至既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。是“二...
不孝有三是哪三件事 不孝有三是指长辈有错不劝阻、父母年老不奉养、不娶妻生子。“不孝有三，无后为大”的本义是：不孝有很多种，无后属于比较严重的一种。而不是说不孝的情况...
北方腊八节的风俗及寓意 北方腊八节的风俗︰泡腊八蒜、吃腊八面、喝腊八粥。北方腊八节的寓意∶是为了纪念民族英雄岳飞。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神...
怎么剥芒果皮 芒果是生活中的一种十分常见的水果，它含有一定量的果酸，进入体内可以促进胃肠道的蠕动，能够起到开胃功效。而且芒果中含有大量的胡萝卜素，进入体内，可以转变...
羊排的营养价值及营养成分 食材简介 排骨是指与排骨相连的肉块，表面覆盖一层又一层的肉膜，脂肪与瘦肉相结合，质地柔软。适用于煎炸，炖煮，做成馅料等。 营养价值 羊肉的营养...
香菇的营养价值 香菇具有营养特点，高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，其中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗...
夏至的习俗 夏至习俗：祭神祭祖、消夏避伏、凉食避暑、吃面食、食粽子。夏至是“四时八节”之一，民间有庆祝丰收、祭祀祖先的习俗；部分地区有着“冬至饺子夏至面”的说法，在...
水肖是哪几个肖 十二生肖，又叫属相，是中国传统文化中的一种象征，是以人出生年份的十二种动物来表示的，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖可分...
上坟贡品有什么讲究 上坟祭拜祖先，是中国传统文化中的一种重要的礼仪，必须少需要贡品，而每个地区的习俗不同，携带的贡品也会有所不同。比如，在江苏地区，摆贡品包括水果、...
南京财经大学是211吗 南京财经大学不是211。南京财经大学位于江苏省南京市，它是一所以经济管理类学科为主，经济学、管理学、法学、工学、文学、理学等多学科支撑配套、协调发展...
麦石锅是什么材料做的 麦石锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，它的制作材料不含有麦饭石，所以它不是一种天然材料锅。麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，它对生物无毒、无害，并具有...
鹿柴的诗意 《鹿柴》的诗意为：这首诗描写了空旷寂静的山中长着一片参天古树，以此营造一种空寂幽深的境界，首句描写空山的杳无人迹，侧重表现山的空与清冷，第二句以“响”字...
六安瓜片生长的土壤条件 土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质...
黄山毛峰的品质特点 工艺特点 黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜...
斑马的特点 斑马分为平原斑马、山斑马、细纹斑马，每个种类都有各自不同的特点，详情如下：平原斑马体长200-240厘米，肩高120-140厘米，尾长47-57厘米，体重约350千克。除腹部外，全...
松茸变质是什么样子 新鲜的松茸变质：其外表或者内外都变成了黑色，而且味道闻起来也是一种变质腐败的味道，这种松茸不可以食用。干燥的松茸变质：其外表颜色会变成绿色，这类...
如何知道黑茶变质 变质的黑茶会出现霉变且质地开始变得柔软，仔细闻香气容易带有类似植物腐败的味道，冲泡后汤色混浊，饮用后有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感，再看叶底较为木讷...
火可以做些什么 火的作用包括了：照明、取暖、驱赶、围歼野兽、火力发电、冶炼铁、合成化学物等。 火的重要性已经存在了数千年，它在原始人类的生活中发挥了重要作用，影响着...
广东红碎茶是什么茶 广东红碎茶，产于广东省广州市及英德县等地，是红茶类佳品。产区气候温暖，雨量充沛，空气湿度大，夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长；丘陵山区土壤深厚，地质...