葡萄酒属于新世界的是什么意思(贵腐葡萄酒是什么意思)
葡萄酒属于新世界的是什么意思(贵腐葡萄酒是什么意思)
葡萄酒属于新世界的是什么意思?在葡萄酒的世界里,有一个非常重要的概念,那就是“国际标准”。所谓的国际标准,就是在全世界范围内通用的一个统一的规范,这个规规范是由各个国家制定的,并且是世界上最权威的一个标准。”在这个国际标准下,每一个产区都有自己的特色,而且每一个产区的酒都是独一无二的。
智利葡萄酒是属于新世界还是旧世界?
智利葡萄酒是属于新世界。
旧世界指的传统欧洲国家,有几千年的酿葡萄酒的历史。新世界指大航海时代新后出现的新大陆或者殖民地,从欧洲传来的葡萄种植和酿造。
智利是新世界葡萄酒国家之一,智利很适合酿酒葡萄成长,其中最著名的葡萄酒有:赤霞珠、佳美娜、派斯、梅洛、黑皮诺、霞多丽、长相思和雷司令等。
拓展资料:
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
葡萄酒哪旧世界与新世界怎么分?
旧世界和新世界这种叫法听起来有些老套,但是用在今天的#葡萄酒# 市场仍然具有意义。以欧洲为代表的旧世界,如法国,意大利,西班牙,德国,葡萄牙以及奥地利;和包括美洲以及南半球国家的新世界,如美国,澳大利亚,阿根廷,智利,南非,新西兰及加拿大。
旧世界的风味特点
- 更加传统,需配食物品尝
- 酒体较轻,酒精含量较低
- 甜度较低(在干型酒类别中)
- 酸度较高
- 更加细腻精致的果香
- 轻微的橡木香气(如果使用橡木桶)
- 红葡萄酒中更加艰涩的单宁
新世界的氛风味特点
- 更加现代,适合单独饮用
- 酒体较丰满,酒精含量较高
- 甜感明显(在干型酒类别中)
- 酸度较低
- 浓郁成熟的果味
- 强烈的橡木香气(如果使用橡木桶)
- 红葡萄酒中比较柔和的单宁
The End
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